Idees recettes
Dattes ou pruneaux farcies au fromage de brebis bardées de ventrèche
Vous cherchez quelques idées apéritives festives ? Voici une suggestion toute simple et facile à réaliser avec des dattes, pruneaux, du fromage et de la ventrèche. A vos tabliers !
Recette▲
Pour préparer les dattes ou pruneaux farcies au fromage de brebis et bardées de ventrèche :
Découpez des tranches fines de ventrèche.
Coupez des morceaux de fromage de brebis de la taille de la datte ou du pruneau.
Ouvrez les dattes en 2 et fourrez-les de fromage.
Bardez (entourez) les dattes ou pruneaux de ventrèche.
Déposez vos dattes ou pruneaux bardées de ventrèche sur une plaque allant au four et faîtes-les dorer à 200°C pendant 5 minutes.
Pour un apéritif convivial, servez les dattes ou pruneaux au fromage et à la ventrèche tiédies avec des piques de bois et accompagnez-les d'un vin blanc perlé Katxina bien frais.
Ingrédients ▲
Dattes fraîches
Ventrèche
Fromage de brebis
Piques
Avis du consommateur ▲
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