Adartza farmed ewe cheese made with unpasteurized milk

Made in the mountain, in Gerard Bordagaray and Josette Arrayet's farm, with unpasteurized ewe milk, this ewe cheese's rich taste and firm texture will seduce you

After the meal, ewe cheese is a nice break, served with Loreztia black cherry jam or fig jam or apple-pear-nut jam.

 

Le fromage Adartza contient du lait cru de brebis, du sel, de la présure et des ferments lactiques

Conservez le fromage de brebis entre 3°C et +6°C maximum

En fin de repas, le fromage de brebis au lait cru est une pause fraîche et légèrement acidulée, très appréciable. C'est un instant que les basques savourent avec une confiture de cerise noire, une confiture de figue ou une confiture de pomme-poire-noix.