Idees recettes
Toasts de fêtes foie gras et jambon
Des bouchées gourmandes pour régaler vos convives !
Recette▲
Préparation : 10 min
Préparation :
- Couper des tranches de pain d’épice et de pain de campagne
- Tartiner les tranches de pain d’épice avec de la gelée de piment ou du confit d’oignon. Déposer une tranche de foie gras par-dessus. Saupoudrer de poudre de piment d’Espelette. Rajouter du raisin et/ou de la figue coupé en 2.
- Mettre quelques copeaux de fromage de chèvre sur les tartines de pain de campagne. Rajouter une tranche de jambon de Kintoa AOP en chiffonnade. Puis rajouter une figue coupée en 2 ou en 4.
Ingrédients ▲
Pour 6 personnes
Pain d'épice et de campagne
Tranches de jambons de Kintoa AOP
3 figues
Quelques raisins
1 tomme de fromage de chèvre Garralda
Foie gras de canard entier mi-cuit
Confit d'oignon
Poudre de piment d'Espelette AOP
Gelée de piment d'Espelette AOP
Avis du consommateur ▲
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