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accueil > recettes > Recette de verrines de panacotta d'asperges et pimientos del piquillo

Idees recettes

Recette de verrines de panacotta d'asperges et pimientos del piquillo

Recette de verrines de panacotta d'asperges et pimientos del piquillo

Présentation raffinée de verrines de panacotta, d'asperge, de rillette de truite et de pimientos del piquillo

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Recette▲

Dans une casserole, chauffez la crème fraîche et les asperges. Mixez l'ensemble. Ajoutez la gélatine préalablement ramollie à l'eau froide et fouettez le tout. Versez dans les verrines et laissez refroidir 2 heures au réfrigérateur pour que le mélange durcisse. Disposez des quenelles de rillettes de truite et décorez avec des lamelles de pimientos del piquillo. Servez bien frais.

Ingrédients ▲

Pour 4 personnes

1 bocal de pointes d'asperge
Crème fraîche liquide 25cl
1 feuille de gélatine
1 rillettes de truite de la Nive
1 pimientos del piquillo de Navarra

Pimientos del piquillo de Navarra
Pimientos del piquillo de Navarra 5,70 €   Voir le produit >
Trout from the Nive rillettes
Trout from the Nive rillettes 9,40 €   Voir le produit >

Avis du consommateur ▲

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