Idees recettes
Butternut rôtie au fromage de brebis et au jambon de la vallée des Aldudes.
Recette▲
Couper la courge en deux, retirer les graines et la chair filandreuse.
Ecraser le fromage et mélanger avec la crème, saler, poivrer et répartir cette farce dans le cœur des courges.
Parsemer de fromage râpé et enfourner 45 min à 160 degrés.
A la sortie du four, ajouter le jambon sur les courges, parsemer de graines de courges et servir.
Ingrédients ▲
Pour 4 personnes
1 courge butternut
200 grammes de jambon de la vallée
1 fromage de brebis
20 cl de crème liquide
1 poignée de fromage râpé
Sel, poivre, graines de courge.
Avis du consommateur ▲
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