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Pierre Oteiza
Breeder and artisan producer in Les Aldudes Valley in t he Basque country
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Boucherie BERAUD

Boucherie BERAUD

Contacts

Boucherie BERAUD

53 rue Jean Moulin
69300 - CALUIRE ET CUIRE
Téléphone : 04 78 23 21 36
Email : eric.beraud69@orange.fr

Où nous trouver ?

Présentation

Venez découvrir à la boucherie Beraud toutes les spécialités de la Vallée des Aldudes.

Retrouvez nos délicieuses salaisons de la Vallée des Aldudes : le jambon de la Vallée des Aldudes, la Saucisse sèche " Aller-retour", le Chorizo des Aldudes, le Saucisson des Aldudes, le Saucisson de Canard.

Succombez à nos pâtés : le pâté au piment d'Espelette, la mousse de Foie de Volaille au Porto mais aussi à nos plats cuisinés : l'Axoa de veau aux piments doux, la Piperade, le Cassoulet au Confit de Porc Basque et nos soupes : le Garbure Basque, la Soupe à la Châtaigne...

Allez découvrir également, le fromage de brebis accompagné de sa confiture de cerise noire ou de sa gelée de piment d'Espelette.

A l'image de notre maison, la boucherie Beraud travaille dans la simplicité et l'authenticité.

 

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