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Pierre Oteiza
Breeder and artisan producer in Les Aldudes Valley in t he Basque country
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La presse en parle

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Filières économiques

Il a fait de son désert basque une pépite agroalimentaire à l'exportation - Capital juin 2013
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Trinque Fougasse O'Sud à Montpellier

Terres de vins -
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Vallée des Aldudes : le renouveau d'une zone rurale

Vallée encaissée, loin de la côte, la vallée des Aldudes se bat depuis une quinzaine d'années pour inverser le sens de l'histoire et le déclin démographique. Avec un dynamisme certain et de nombreux projets encours, elle montre aujourd'hui que l'inexorable déclin des territoires ruraux n'est plus une fatalité - Le Journal du Pays basque - 13 décembre 2013
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Une journée chez les basques

Réunion du RBB pour un repas d'hiver à Paris chez notre ami Pierre Oteiza - REVEIL BASCO BEARNAIS juin-juillet 2013
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Quand l'Aviron fait son salon

Semaine du Pays basque - Du 9 au 15 mars 2012
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Au pays du porc basque

Son nom est devenu la marque du porc basque : Pierre Oteiza est le premier à avoir réintroduit la race dans la vallée des Aldudes - Gourmet de France - Juin 2013
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