La presse en parle
Un nouveau jambon sec estampillé "Aldudes" bientôt chez les artisans charcutiers de l'Hexagone
Le journal du Pays basque - vendredi 13 décembre 2013
Voir l'article > Le conseil d'administration de la CNCT décentralisé au Pays basque
Pierre Oteiza, éleveur-producteur et artisan charcutier-salaisonnier, adhérent de la CNCT, et se femme Catherine on accueilli chaleureusement les membres du conseil d'administration de la CNCT pour deux jours dans la vallée des Aldudes, au coeur des Pyrénées - Magazine Charcuterie et gastronomie Octobre 2013
Voir l'article > Un nouveau président très actif dans le Nord-Pas-de-Calais
Charcuterie et gastronomie - Novembre 2013
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