La presse en parle
Le temps de faire un bon jambon avec Pierre Oteiza
Charcuterie et Gastronomie - Septembre 2015
Voir l'article > Trésors gourmands de la Côte basque : le jambon du Kintoa
Sud Ouest Le Mag - 8 août 2015 - Malika GUILLEMAIN
Voir l'article > "Fait maison" : face aux incohérences de la loi
Viande Magazine - Décembre 2014 - Nathalie MARCHAND
Voir l'article > A l'heure des férias dans le Sud-Ouest, découvrez les bonnes adresses basques à Paris
Parisbouge.com - 15 juillet 2015 - Caroline PERRIN
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