Taloa Box

Retrouvez les ingrédients incontournables pour confectionner vos taloa à la maison : jambon, chorizo, fromage, pâte à tartiner de l’artisan chocolatier Laïa.

Rapide à faire et délicieux, le taloa (galette de maïs traditionnelle) est une institution au Pays basque.

Le goûter, c’est l’adopter ! 

La Taloa Box est composée de :

- Sachet de 5 Talos à cuire

- Tranches de jambon de Kintoa AOP env. 200g

- Chorizo des Aldudes env. 303g

- Boîte de boudin basque 190g

- Bocal de guindillas 130g

- Confit d’oignon 50g

- Fleurs d'ail 90g

- Fromage de brebis Sohardi (quart) sous-vide env. 650g

- Pâte à tartiner au chocolat Laïa 190g

Prenez bien soin de conserver au frais vos produits sous-atmosphère et sous/vide jusqu'à consommation. 

Allergènes : BLÉ, GRAINES DE TOURNESOL

 

Suggestions de garnitures :

Brebis-Jambon,

Brebis-Chorizo & tomates séchées,

Boudin-Confit d’oignon & Guindillas

Pâte à tartiner Laïa artisanale (Noisettes & Chocolat)

Allergènes : BLÉ, GRAINES DE TOURNESOL

Conservez le chorizo à l'air ambiant dans un lieu sec et aéré. Les tranches de jambon de Kintoa sous-vide se conserve au frais entre 0 et +4°C pendant 3 mois. Une fois le sous vide sorti, protégez- le avec un peu d'huile et d'un papier sulfurisé. Enveloppé dans un torchon sec, il se conservera pendant un mois minimum Nos taloa se conservent dans un réfrigérateur (entre 0 et 4°C) un mois sous vide et 7 jours après ouverture du sachet.

Faites cuire la galette sur chacune des faces 1 à 2 minutes à la poêle préchauffée, à feu vif Garnissez votre galette, selon vos goûts (salé ou sucré) Pliez la galette en 2 Régalez-vous ! Suggestions de garnitures : Brebis-Jambon, Brebis-Chorizo & tomates séchées, Boudin-Confit d’oignon & Guindillas Pâte à tartiner Laïa(Noisettes & Chocolat) artisanale