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Pierre Oteiza
Breeder and artisan producer in Les Aldudes Valley in t he Basque country
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Trinque Fougasse O'Sud

Trinque Fougasse O'Sud

Contacts

Trinque Fougasse O'Sud

1581 Route de Mende
34090 - MONTPELLIER
Téléphone : 04 99 23 27 00
Email : contact@trinquefougasse.com
Site Web : http://www.trinquefougasse.com

Où nous trouver ?

Présentation

Bar à vin et boutique

LE JOGGING, « la brasserie des bons moments » a été créée en 1986. C'est en 2003 que Le JOGGING change de nom et devient Trinque Fougasse, vous y trouverez à boire (trinque), à manger (fougasse), et ça chante bon la région.

Mathieu et Dominique BOUDET et leur équipe vous accueilleront avec plaisir à l'adresse suivante :

O'sud

Bassin Jacques Coeur

148 Rue de la Galata

34000 Montpellier

04-99-23-27-05

Vous retrouverez, une boutique à emporter, un restaurant, une cave et un bar à vins trés réussi où la musique Jazz, le vin et la danse sont au rendez-vous. 

Dans cet établissement, vous retrouverez nos salaisons : le Saucisson traditionnel de la Vallée des Aldudes, le Jésus du Pays Basque, la délicieuse Saucisse Sèche « Aller-Retour », le Chorizo des Aldudes. Mais aussi nos jambons médaillés, Vallée des Aldudes et notre incontournable KINTOA.

Installez-vous confortablement à une bonne table et l’équipe de la CAVE TRINQUE FOUGASSE vous proposera à sa carte nos jambons, nos saucissons et notre porcelet basque (en saison). 

LA CAVE TRINQUE FOUGASSE vous fera découvrir nos produits dans la convivialité.

Article paru dans Terre de vins sur l'ouverture de Trinque Fougasse O'Sud

 

Horaires du restaurant :

Ouvert tous les jours de 10h00 à minuit sauf le dimanche.

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Produits
  • Kintoa ham
  • Ham from les aldudes valley
  • Salt pork belly
  • Dried sausage - chorizo
  • Charcuteries cuites
  • Decoupe viande fraiche de kintoa aop
  • Pates and rillettes
  • Assortiments & quadrilles
  • Foies gras
  • Duck breast
  • Dishes made with basque pork meat
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