Boudin basque sous-vide

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Découvrez le boudin basque sous-vide servi traditionnellement en entrée froide ou chaud, accompagné d'une piperade.

Le boudin basque,  riche en viande et relevé au piment d'Espelette AOP se déguste aussi chaud au four en accompagnement d'une piperade ou en recette de tarte .

 

Inspirez-vous de notre recette de "la tarte au boudin" : le boudin basque sous-vide se prête idéalement à la préparation de cette tarte. 

D'autres idées recettes à base de boudin basque : la verrine de boudin basque

* : Livraison uniquement en France métropolitaine. 

Recette du boudin basque: Viande de tête de porc, abats de porc, oignon, sang de porc, carotte, poireau, sel, piment d'Espelette AOP (0.3%), boyaux naturels. Origine porc : FRANCE

Boudin en boyau à conserver au réfrigérateur (0à+4°C), durée de conservation de 30 jours à partir de la mise sous vide.

Dégustez le boudin tranché en entrée froide, accompagné de Pimientos del Piquillo de Navarra. Servi également chaud,le boudin s'accompagne idéalement d'une piperade.Retrouvez également notre recette de tarte au boudin.