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Pierre Oteiza
Breeder and artisan producer in Les Aldudes Valley in t he Basque country
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Rendez-vous au SIRHA du 24 au 28 janvier !

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Article1

Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie et de la restauration aura lieu du 24 au 28 janvier à Lyon, espace Eurexpo. 

 

Vous pourrez y retrouver la Maison Pierre Oteiza qui tiendra un stand situé Hall 2.2, STAND 2.2G86. Pour l'occasion, la Maison sera accompagnée de la Coopérative Laitière du Pays Basque, située aux Aldudes et inaugurée en octobre 2014. Retrouvez-les stand 2.2G84 !

 

Profitez de votre visite pour déguster notre Jambon de la Vallée des Aldudes, nos différents pâtés et bien sûr notre saucisson des Aldudes, le Jésus du Pays Basque...

Assistez également à l'atelier culinaire organisé par l'AAPRA, où les produits de la Maison Pierre Oteiza et de la CLPB seront à l'honneur. 

 

Informations pratiques :

SIRHA - du 24 au 28 janvier

Espace EUREXPO - Boulevard des Droits de l'Homme - 69500 BRON

De 9h00 à 18h00

www.sirha.com

Produits
  • Kintoa ham
  • Ham from les aldudes valley
  • Jambon de bayonne igp
  • Salt pork belly
  • Dried sausage - chorizo
  • Charcuteries cuites
  • Decoupe viande fraiche de kintoa aop
  • Pates and rillettes
  • Assortiments & quadrilles
  • Foies gras
  • Duck breast
  • Dishes made with basque pork meat
  • Basque cuisine
  • Basque garbure
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