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Duck breast with duck foie gras fillingDuck breast with duck foie gras fillingDuck breast with duck foie gras fillingDuck breast with duck foie gras filling
SUR RÉSERVATION

Duck breast with duck foie gras filling

Perfect match between tender semi-cooked breast and bloc of foie gras.

plus d'infos
approx.430g. 8-10 portions. 71.60€/kg
35€80 VAT
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Description haut de page ▲

The Foie gras are carefully selected and meticulously prepared in order to preserve all their organoleptic qualities.

 

ingredients haut de page ▲

Breast, bloc of foie gras 100g, salt, nitrate salt, spices, sugar.

Storage haut de page ▲

the duck breast stuffed with foie gras is semi-cooked in vacuum. Storage temperature : between 0 to +4°C . The shelf life is 1 month.

Suggestion haut de page ▲

The duck breast stuffed with foie gras could be served cold, with cherry tomatoes, onion confit or pepper jelly. serva as an appetizer, on a toast of country bread, or on a toast of gingerbread.

Consumers' view haut de page ▲

donatien p. (01 Mars 2011)
j'ai découvert le magret de canard fourré au foie gras au salon de l'agriculture 2011 :"un veritable régal " fin en bouche assaisonné à la perfection je l'ai testé en l'intégrant dans une salade des landes :"alliance parfaite" il sera trés prochainement à la carte de mon restaurant
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