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Rolled pork belly rubbed with red pepperRolled pork belly rubbed with red pepperRolled pork belly rubbed with red pepperRolled pork belly rubbed with red pepperRolled pork belly rubbed with red pepper

Rolled pork belly rubbed with red pepper

The pork belly is salted with the salt of "Bassin de l'Adour", cured during 1 month and rubbed with red pepper.

plus d'infos
Vacuum approx.1kg - 14€/ kg
22€00 VAT
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Description haut de page ▲

The pork belly made with the traditional white pig is salted with the salt of "Bassin de l'Adour", cured during 1 month in the dry room of Les Aldudes, then rubbed with red pepper.

ingredients haut de page ▲

pork belly is rubbed with pepper, salt, spices, sugar, dextrose preservative, saltpetre

Storage haut de page ▲

Keep chilled at 8°C maximum. The shelf life is 4 months. Once the vacuum is opened, protect the pork belly with a greaseproof paper.

Suggestion haut de page ▲

Serve the cured pork belly pan fried with fried eggs and some salad. Original idea: scallop rolled in pork belly with some chestnut purée.

Consumers' view haut de page ▲

Steven A. (09 Novembre 2014)
Produit de très bonne qualité vraiment excellent
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