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Pierre Oteiza
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Animation coupe de jambons et dégustation de pétales

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Article1

Cet été, rendez-vous dans nos boutiques pour découvrir l'art de la coupe du jambon à l'os avec notre artisan-coupeur Paul, formé à l'Académie française des jambons secs. Dégustez nos jambons directement tranchés en pétales. Le pétale de jambon fond dans la bouche et délivre ses parfums et ses saveurs.

 

Exclusivité de l'événement : vous pouvez emporter une portion de pétales de jambon fraîchement tranchée directement sur nos jambons à l'os de Kintoa AOP, jambon de la Vallée des Aldudes ou Jambon de Bayonne IGP issus de notre séchoir collectif des Aldudes.

 

Apprenez les bienfaits du gras et les secrets de l’affinage de nos jambons...

 

 

Rendez-vous dans nos boutiques :

 

Mercredi 23 juillet à Capbreton

Mercredi 6 août à Ainhoa

Vendredi 8 août à Saint-Jean-de-Luz

Samedi 9 août à Bayonne

Mercredi 13 août à Capbreton

Produits
  • Kintoa ham
  • Ham from les aldudes valley
  • Jambon de bayonne igp
  • Salt pork belly
  • Dried sausage - chorizo
  • Charcuteries cuites
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